Die Live-Reportage bietet einen bunten Mix aus vielen Fotos, Videos, Anekdoten und Live-Musik. Sie gibt einen einzigartigen und genussvollen Einblick in das authentische Leben der "Perle der Karibik", gemeinsam erzählen Dayami und Lutz von diesen Begegnungen voller Charme, Lebensfreude und Rhythmus. Erlebe Havanna und Kuba mit allen Sinnen!

H avannas Charme ist legendär. Die genussliebenden Kubaner schaffen es, aus jedem Essen ein Event zu machen: Es wird gegessen, gesungen, getrunken und gefeiert. Bei der Live-Reportage "Die Schätze Havannas. Kuba mit allen Sinnen erleben!" haben sich die kubanische Sängerin und Entertainerin Dayami Grasso Toledano und der Fotograf und Autor Lutz Jäkel auf eine kulinarische und musikalische Spurensuche durch Havanna begeben. Denn zwischen spanischen, afrikanischen und karibischen Wurzeln konnte sich auf Kuba eine aufregende kulinarische Kultur entwickeln, die immer auch vom Leben ihrer Erfinder und Köche erzählt und damit ein aufregendes Porträt Havannas und Kuba bietet.

Dazu gibt es eine ganz spezielle kubanische Musik: El plátano, el plááááátano! Bananen!, la ceboooolla! Zwiebeln!, la malanga!, Maniok! Maaango, Mango! Aus all dem, was auf den Straßen Havannas von den Händlern angeboten wird, ist eine Art Rufgesang entstanden, der sogenannte "Pregón", der auf Kuba einmalig ist und den jeder Kubaner sofort mit Genuss verbindet. Aus diesen Rufen der Straßenhändler sind viele Ohrwürmer der kubanischen Musik komponiert worden. Dayami Grasso hat daher auf ihrem Streifzug durch Havanna mit Freunden, ihrer Familie und in Restaurants gekocht, Köchinnen und Köchen über die Schulter geguckt und dabei deren Geschichten erfahren - und immer wieder gesungen.

 

gebunden, viele Fotos, 240 Seiten, Format 21 x 26 cm
ISBN: 978-3-7716-4672-1, EUR 25,00

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